Pylová zrna jsou samčí pohlavní buňky vyšších rostlin, které včely donášejí jako svou základní potravu v rouskách na zadním páru noh.
Včely kouskují pyl z jednoho druhu rostliny, a proto můžeme podle barvy rousku pyl druhově třídit. Tvar a barva pylu jsou pro každý druh rostliny charakteristické.
Než včela vytvoří jeden pár pylových rousků na zadním páru nožiček, tak musí navštívit kolem 100 květů. K zajímavostem patří, že včela je schopna za minutu navštívit až 10 květů. Pyl včely následně ukládají do buněk ve včelím plástu, kde ho hlavičkami udusají a zalijí medem. Bez přístupu vzduch dojde k jeho konzervaci a rovněž k chemickým procesům, kde dojde k narušení pylových zrn. To následně umožní lepší schopnost strávení pylu. Pyl je bohatý na vitamíny, minerály a stopové prvky. Jejich složení však velmi kolísá podle druhu rostliny, ze které pochází. Obal pylového zrna je velmi odolný.
Pro lidské využití látek v pylu obsažených je před jeho konzumací potřeba vrchní vrstvu narušit. Obecně je pyl velice prospěšný pro lidské zdraví a v tomto měřítku je lidmi ještě poměrně neobjeveným přírodním lékem. Jako jednu z hlavních léčebných účinků, která je u pylu nejvíce vyzdvihována, je zmírnění potíží s prostatou . Pyl rovněž obsahuje mnoho minerálních látek vitamínů a stopových prvků důležitých pro fungování organismu a to jak včelího, tak lidského.
Léčivé účinky pylu:
- mírní poruchy zažívacího traktu
- posiluje obranyschopnost organismu – podporuje imunitní systém
- zpomaluje stárnutí
- má antibakteriální účinky
- rozpouští škodlivý cholesterol LDL usazený v cévách, napomáhá stabilizovat hladiny triglyceridů v krvi
- je účinný při léčbě anémie – zvyšuje množství červených krvinek
- zlepšuje fyzickou výkonnost
- léčí záněty močových cest, je močopudný
- má blahodárné účinky na slinivku břišní
- pomáhá při akutních a chronických poruchách jater
- odstraňuje jedovaté zplodiny z těla
- napomáhá snižovat nadváhu – díky aminokyselině fenylalanin, která reguluje metabolismus, vysílá tělu signály pro nižší či vyšší příjem potravy
- je osvědčeným prostředkem v léčbě prostaty – vhodný i jako preventivní prostředek
- zmírňuje alergické projevy – napomáhá v prevenci kýchání, sekrece z nosu a jiných symptomů sezónních alergií
- přispívá k prodloužení života
- tonizuje aktivitu hormonálního a nervového systému
- snižuje vysoký krevní tlak
- je doplňkovou potravou pro diabetiky
