V pohankovém medu najdeme mnoho rutinu. Rutin má na svědomí rozšiřování cév a pročišťování celé kardiovaskulární soustavy. Díky tomu je pohankový med skvělou prevencí také proti křečovým žilám i různým srdečním onemocněním. Je doporučován při dietách, dále při léčbě rakoviny a v kombinaci s mlékem večer před spaním, jako prostředek proti nespavosti. Má výraznější a  specifickou vůní a chuť…